主料:
萝卜干适量,
鸡蛋,
四个,
葱花适量调料
玉米油,
10毫升萝卜干葱香煎蛋的做法步骤
1.萝卜干提前浸泡,葱花洗干净切断备用。
2.鸡蛋打散备用。
3.放入萝卜干,葱花,快速搅拌均匀备用。
4.油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋糊。
5.快速煎至两面偏黄。
6.用铲子轻轻按压段。
7.成品,家常下饭菜好吃美味。太香了。
小窍门&温馨提示
萝卜干有点咸味,所以搅拌鸡蛋糊的时候,不需要放盐了,老家的萝卜干味道超级好,特别喜欢吃家乡的味道。
TAGS:
热菜 家常菜 萝卜干
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